2011. aug 22.

Gombás ételek

írta: Iszka
Gombás ételek

Nagy kedvencem a gomba, főleg az erdei gombák. Magam gyűjtöm, készítem el, tartósítom. Nem megyek bele, hogy a gombákat leírjam, mert nagyon változatosak, fajok, alfajok és színváltozatok is mások, nekem jó 10 év kellett, hogy 50-60 ehető gombát megkülönböztessek.

2011 nem a rengeteg gombáról szól, ráadásul nekünk is alig van szabadidőnk a nagy kapitalizmusnak hála, de már szeptember van, volt is eső, az őszi gombáknak jönniük kell már!


Rántott vargánya. No comment.

Szarvasgomba ízű szendvicskrém. Ezt imádja mindenki!

Rántott őzlábgomba. Jobb, mint sok húsféle!

Tejfölös rókagomba. Imádom!

Tiszta fenyőtinórú pörkölt 5 perc alatt. Természetesen tejföllel!

Sötét trombitagomba.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vargánya és Tinórú gombák.

Szólj hozzá